Penne in salsa di porri e ricotta

dal 23 March 2016 su ricettosando.blogspot.com

Vi racconto la storia di un Italia che c'era:
era un fiorire di piccole aziende a conduzione famigliare che producevano in loco i prodotti della loro terra con passione ed ingegno.
Essendo una penisola dislocata geologicamente in una delle zone più fertili del pianeta, i prodotti sono innumerevoli.
Anche se sembra davvero di raccontare una favola era la realtà di 50 anni fa, quindi non un tempo lontanissimo, prima dell'avvento dell'industrializzazione che ha lentamente assorbito queste unicità.

Esistono tuttavia ancora alcune isole felici che riescono a sopravviv [...leggi]

tags : porri bio penne salsa ricotta ricetta formaggio
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