Oggi vi parlo di arachidi:
sapevate che la pianta delle arachidi è originaria del Brasile, appartiene alla specie delle leguminose e alla famiglia delle Papilionacee.
Sono una fonte importante di grassi monoinsaturi e vantano anche la presenza di alcuni antiossidanti, come il resveratrolo e l’acido oleico che avrebbero la funzione di prevenire molti disturbi, pare che potrebbero essere addirittura un valido aiuto nella prevenzione del cancro del colon.
Contengono l’8,5 % di fibre alimentari, il 25,5 % di proteine, il 4 % di zuccheri, il 2,3 % di zuccheri ed il 49 % di grass [...leggi]
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