sulle proprietà della carne del pollo abbiamo parlato in molte ricette, ed abbiamo anche parlato della salubrità delle cotture al cartoccio coi i vantaggi anche per il suo impiego, eccovi un'altra ricetta gustosa e molto semplice
ingredienti
1 petto di pollo
300 gr di funghi
100 gr di pancetta dolce o wurstel di pollo
1/2 cipolla
il succo di un limone
olio evo
sale e pepe
semi di senape gialla
prezzemolo
spicchio d'aglio
procediamo
prepariamo il pollo in boc [...leggi]
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