Ho sempre pensato che fare le brioche fosse una cosa difficilissima e non ci ho mai nemmeno provato. Invece in un pomeriggio di pioggia io e mia madre abbiamo detto "proviamo" ed ecco il risultato. Delle briochine assolutamente deliziose che potete farcire come volete. Noi per non sbagliare ci abbiamo messo il gelato :)
Per la ricetta ringrazio lo splendido blog Trattoria da Martina che ha sempre ricette perfette :)
Ricetta Brioche
Ingredienti:
Farina 00 450gr Latte 189gr1 uovo intero + 1 tuorlo Zucchero 45gr Sale 6grLimone [...leggi]
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