Mia madre è di Candela un paesino che sorge su due colline dette di San Rocco e di San Tommaso, parte del Subappennino Dauno meridionale.Anche io mi sento un pochino candelese, lì ho passato gran parte dell'infanzia e dell'adolescenza, allegramente.Il paese e la casa dei nonni continuano a ricorrere e rincorrermi nei sogni e nei ricordi, con loro mi tornano in mente
sapori e odori come questa pasta col sedano.
Per due persone.
150 g di maccheroni a dita4/5 coste di sedano8/10 pomodorini2 spicchi di agliopeperoncino, sale e olio e.v.o.
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Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
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