La Pinolata è un dolce semplice e genuino tipico della cucina toscana, in particolare della zona del Chianti e senese. Come si intuisce chiaramente dal suo nome, è una torta delicata a base di pinoli tostati, perfetta per la colazione, per la merenda dei vostri bambini o per addolcire la pausa caffè. Ingredienti:
150 gr di burro
180 gr di zucchero semolato
2 uova a temperatura ambiente
240 gr di farina 00
bicarbonato
½ bustina di lievito in polvere
1 limone
½ bicchiere di latte t.a.
80 gr di pinoli tostati
1 pizzic [...leggi]
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