Contest B come #biancolatte: fiori di zucca ripieni di polenta e caciotta

dal 9 August 2016 su libertycesca.blogspot.com

“Con questa ricetta partecipo al contest B come #biancolatte di Franciacorta InBianco, la manifestazione dedicata ai prodotti caseari, in programma dal 7 al 9 ottobre a Castegnato - BS”. 

Ingredienti:fiori di zucca freschicaciotta stagionata250 gr di farina di granoturco di Marano per polenta1 litro di acquasale q.b.rosmarino
Procedimento:Portare a bollore in una pentola a fondo spesso l’acqua e salarla leggermente.Versare a pioggia la farina e mescolare con una frusta.Lasciar cuocere per circa 40 minuti mescolando di continuo sempre nello [...leggi]

tags : franciacorta forno fuoco zucca farina pentola mescolando mescolare caciotta ricetta
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