E’ una bruschetta con burrata di bufala e briciole di pane insaporite da 'nduja sciolta in padella. Semplicemente buona!
Ingredienti:4 fette di pane casareccio250 g di burrata di bufala o 4 burratine
Per le briciole di 'nduja40 g di 'nduja1 fetta di pane casareccio (solo la mollica)olio extra vergine di oliva
Preparazione:Si sminuzza la mollica di pane. In un ampia padella si mette un filo di olio extra vergine di oliva, si mette 'nduja e si lascia sciogliere, poi si aggiunge la mollica e si fa tostare. Una volta tostata si travasa in una ciotola e si mette d [...leggi]
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