Questo Crostone è con il cremoso di Norcia che è un salame spalmabile tipo Ciauscolo marchigiano e la misticanza o mesticanza che nel territorio laziale indica un insieme di erbe spontanee di questo periodo quale: cicoria di campo, borragine, crespigno, dente di leone, pimpinella ed altre, ripassete in padella con aglio olio e peperoncino.
Ingredienti:4 fette di pane casareccio650 g circa di misticanza romana (un insieme di erbe spontanee)6-8 fette di Salame Cremoso di Norcia1 spicchio di agliopeperoncinoolio extra vergine di olivasale
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