Ho preso spunto da questa ricetta che faccio in genere per le Castagnole. Ho aggiunto dell’uvetta fatta rinvenire con acqua calda e qualche goccia di liquore Strega. Infine per la rifinitura le ho aromatizzate con zucchero semolato e cannella.
Ingredienti:160 g di farina 001 uovo3 cucchiai di zucchero3 cucchiai di olio di semi di mais3 cucchiai di liquore Strega3 cucchiai di latte intero1 pizzico di salemanciata di uvettamezza bustina di lievito per dolci
olio di semi di arachidi per friggere
Per la rifinitura4-5 cucchiai di zucchero semolato1 cucchiaino di canella [...leggi]
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