E' un dolce molto conosciuto a Napoli!
Questa preparazione non è farina del mio sacco, è di mia figlia Francesca, è molto ghiotta di questo dolce, quando si va in pasticceria per lei c'è solo questa!
Ingredienti per il biscotto :
300 g farina
200 g fecola di patate
50 g cacao amaro
230 r zucchero a velo
un pizzico di sale
2 uova
1 tuorlo
200 g burro a temperatura ambiente
1 cucchiaino di lievito per dolci
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