Dopo aver sperimentato il pesto di prezzemolo e pomodori secchi, ho voluto riprovarlo con il solo prezzemolo, tuttavia nel condimento della pasta ho aggiunto la colorata variante della dadolata di pomodori freschi, ma a vostro gusto potete tralasciare questa variazione che più che altro, è un invitante aspetto visivo. Rimane il fatto che comunque, il pesto di prezzemolo allo stato puro è una salsa di un sapore unico.
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