L'articolo Churros spagnoli con salsa al cioccolato proviene da Ricette della Nonna.
I churros spagnoli sono delle frittelle consumate ormai non solo durante il periodo carnevalesco ma tutto l’anno nella penisola iberica. impasto base è molto simile alla preparazione della pasta choux per i bignè ma, a differenza di questi, i churros hanno la forma allungata e vengono fritti. Tradizionalmente vengono serviti con una tazza di salsa al cioccolato dove vengono intinti prima di esser gustati.
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