Un dessert leggero, senza farina, ideale da servire alla fine di una cena impegnativa. L’ assenza di glutine rende questa preparazione adatta alle persone celiache. Potete trovarla nella rubrica “La Cucina Intollerante”
che profuma di estate. Ammollare la gelatina in acqua fredda. Setacciare la ricotta Lavare i pomodori, tagliarli a pezzetti e porli in una casseruola con 100 gr di zucchero e cuocere a fuoco medio per 10 minuti, poi frullare bene e filtrare.
Strizzare la gelatina ed amalgamarla bene al frullato di pomodoro caldo. Scaldare il la [...leggi]
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dal 13 February 2014 su: www.ideericette.it
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dal 10 October 2013 su: www.scattidigusto.it
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