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7P
Per fà l'insalatta ghe vœursett P : onPazient a netlálla, onPolit a lavàlla, onPrudent a salàlla, onPrùdegh a inolialla, onParch a inasetàlla. onPazz a voltàlla, onPorch a mangialla.(Vecchio modo di dire milanese)
Per fare l’insalata ci vogliono 7 P:un Paziente per mondarlaun Pulito per lavarlaun Prudente per salarlaun Prodigo per oliarlaun Parco per irrorarla d’acetoun Pazzo per mescolarlaun Porco per mangiarla
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Una ricetta di gusto per preparare un primo piatto fresco, colorato e leggero utilizzando pochi e semplici ingredienti: zucchine e fiori di zucca. Procedimento Soffriggere in un padella la [...]
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Ricette del Risorgimento Timpallo di maccheroni al sugoLa pasta per i Timpalli è la sfogliata, o la mezza frolla, ma senza zucchero. I Maccheroni rotti alla lunghezza di un mezzo dito, cotti [...]
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La Domenica del Corriere 8 settembe 1935 la sovracopertina "Tra i fornelli"di Petronilla Frittelle di fior di zucca Mamme non avete mai fatte, per i vostri figlioli, le frittelle [...]
Gamberi e zucchine sono ormai un binomio collaudato per preparare un ricco condimento per la pasta. Qui vengono affiancati da una salsa di fiori di zucca frullata, che avvolge il tutto in modo [...]
La presenza della farina di mais nell’impasto della pasta frolla rende questa crostata particolarmente friabile e croccante. Un dolce goloso e ideale per una prima colazione o per la [...]
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