Fiori di magnolia impanati
per 4 persone
32 petali di magnolia,
4 uova
pane grattugiato
sale q.b.
olio per friggere
Lavare i fiori ed asciugarli bene altrimenti anneriscono.
Passarli nel uovo battuto e salato.
Passarli nel pane.
Friggerli in abbondante olio caldo fino a doratura.
Scolarli e asciugarli con della carta da cucina.
Salarli in superficie.
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