Tra gli alimenti della stagione autunnale ed invernale la zucca ha certamente un ruolo di rilievo. Con la sua polpa soda è possibile preparare un intero menù, dall’antipasto al dolce.
Ma perché portare in tavola la zucca?1) La polpa è particolarmente ricca di carotenoidi
2) E’ poverissima di calorie: 100 grammi di zucca contengono solo 17 calorie
3) Leggera e facilmente digeribile
4) Possiede proprietà diuretiche, rinfrescanti e lassative
5) E’ ricca di betacarot [...leggi]
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