Insalata di lenticchie e feta con gli avanzi delle Feste di Natale

dal 1 January 2016 su www.gingerandtomato.com

L’insalata di lenticchie e feta è il piatto ideale da realizzare con gli avanzi delle Feste di Natale, quelle del cenone di Capodanno, in particolare. Le lenticchie, che nella credenza popolare sarebbero foriere di buona fortuna, solitamente non mancano mai sulla tavola del 31 Dicembre. Accade spesso che ne avanzino parecchie, proprio per la quantità eccesiva di portate. Ed allora come “riciclarle” in cucina dando vita ad una pietanza sfiziosa?


Continua a leggere: Insal [...leggi]

tags : feta lenticchie
Condividi:
Share
 
Articoli correlati:
Il giro del mondo in 30 colazioni

Il giro del mondo in 30 colazioni

Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]

tags : soia tofu segale danese frutta forno funghi farina maiale calorie
dal 28 November 2011 su:
carne e pesce frutta verdura cucina internazionale
Ricette Ayurvediche

Ricette Ayurvediche

Ricette Vegetariane con indicazioni dell'effetto sui doshaSfoglie ripiene di verdureTempo di preparazione e di cottura: 1 ora e 15 minutiIngredienti:Per l'impasto:400 g di farina bianca¼ di [...]

tags : pitta marino forno fuoco latte greco farina bianco zenzero verdure
dal 9 December 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
News

News

Su questo numero di Orizzonti – dal Sile al Piave Stefano Buso ci parla di bacari e cicheti offrendo al lettore una visione alternativa ma stimolate della ristorazione a Venezia e un modo [...]

dal 13 December 2009 su:
ricetta vino formaggi
Roma. Conoscere i 23 gusti di Trapizzino che apre a Ponte Milvio con le carapine da pizza

Roma. Conoscere i 23 gusti di Trapizzino che apre a Ponte Milvio con le carapine da pizza

Domani è giornata di street food. E non solo a Palermo per l’Arancina Day. Apre a Roma, a Ponte Milvio, il nuovo Trapizzino – modern shape, traditional food – di Stefano [...]

dal 12 December 2013 su:
frutta verdura carne e pesce pane e pizza
Street food etnico. Guida ai gusti di chef Rubio in Unti e Bisunti 2

Street food etnico. Guida ai gusti di chef Rubio in Unti e Bisunti 2

Quando ho saputo che lo chef Rubio, della famosissima serie “Unti e Bisunti” (DMAX, Dtt canale 52, in onda dal 21 aprile alle 22.00), sta registrando le nuove puntate della seconda serie, [...]

dal 16 April 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
La ricetta del vin brulè, il vino per l’inverno

La ricetta del vin brulè, il vino per l’inverno

Il vin brulè è una bevanda calda a base di vino rosso, zucchero e spezie. Una bevanda abbastanza semplice da preparare e molto adatta nei periodi invernali. Le sue origini affondano nel [...]

dal 11 January 2009 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Mettiamo in classifica le colazioni del mondo, dalla meno invitante alla migliore

Il giorno in cui il partito salutista/nutrizionasta internazionale decretò l’importanza di un’abbondante colazione la mia vita cambiò. Avevo una legittimazione scientifica. Diciamo [...]

tags : soia tofu funghi prugne annoia latte salsa frutta sciapo salame
dal 5 February 2014 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2014 in tutta Italia

Ristoranti di Capodanno. 40 menu per festeggiare il 2014 in tutta Italia

Cenone di Capodanno. Chi inizia bene il 2014 a tavola continuerà così tutto l’anno. Almeno a seguire il vecchio adagio. Per dare il benvenuto all’anno nuovo in un ristorante, [...]

dal 27 December 2013 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Abbinamento pesce e vino: quanti tipi di ricette a base di pesce esistono?

Abbinamento pesce e vino: quanti tipi di ricette a base di pesce esistono?

Nel post precedente abbiamo abbinato alcuni vini alle linguine ai frutti di mare. Colgo l'occasione per parlare dell'abbinamento vino-pesce più in generale. Se per pesce consideriamo tutto ciò [...]

tags : champagne vin noce vendemmia bianco Piave Vermentino Franciacorta zampone wine
dal 14 February 2009 su:
alcolici ricetta carne e pesce
13 ristoranti museo da visitare, e assaggiare, almeno una volta nella vita

13 ristoranti museo da visitare, e assaggiare, almeno una volta nella vita

“Impara l’arte e poi siediti a tavola” potrebbe essere il mantra degli amanti del bello dopo il classico “Anche l’occhio vuole la sua parte”. Associare la [...]

tags : dolci fiore jamon vodka fuoco romana carote panna brodo vini
dal 19 May 2014 su:
locali frutta verdura dolci
I 30 pancake più buoni al mondo dopo quello americano

I 30 pancake più buoni al mondo dopo quello americano

Ebbene sì: ogni Paese di questo mondo (o quasi) ha il suo pancake nazionale. Non è una prerogativa esclusivamente americana. Il re del brunch ha una tradizione internazionalmente diffusa che [...]

dal 6 March 2014 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Insalata detox con arance e barbabietole

Insalata detox con arance e barbabietole

È “detox time” per un’americana in cucina! Niente paura, non intendo mangiare cavolo bollito per un mese, né seguire alcuna dieta radicale o piano di [...]

dal 22 January 2014 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Commenti su La soia, un legume sui generis (seconda parte) di enrica

sono assolutamente d’accordo anche perchè variare gli alimenti è un ottimo modo per preservare la nostra salute, inoltre la nostra tradizione ne prevedeva l’uso quasi giornaliero e [...]

tags : soia tofu latte cinese lenticchie ricette latte di soia
dal 29 April 2013 su:
alcolici frutta verdura
15 modi di essere trattoria a Roma oggi

15 modi di essere trattoria a Roma oggi

La trattoria romana è un laboratorio. Seriamente. Molte hanno il buonsenso di non cambiare mai, per fortuna, roccaforti della tradizione e apripista per i modelli a venire. Altre accettano le [...]

dal 25 March 2014 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Muffin salati con bacon e cheddar

Muffin salati con bacon e cheddar

Io adoro i muffin salati. Sono versatili, graziosi, deliziosi e perfetti per l’aperitivo o un semplice spuntino. La ricetta seguente è una delle mie preferite (croccanti pezzetti di [...]

dal 18 April 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Il menu arancione, ecco le ricette con frutta e verdura dai poteri antiossidanti

Il menu arancione, ecco le ricette con frutta e verdura dai poteri antiossidanti

Frutta e verdura arancione fanno davvero molto bene alla nostra salute: tantissime le proprietà da non sottovalutare, per piatti gustosi e che si prendono cura di noi. Ecco, allora, un menù [...]

tags : farina carote frutta forno anatra bianco vergine ricette grammi fuoco
dal 28 November 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Agnello al forno, Pasqua coi carciofi

Agnello al forno, Pasqua coi carciofi

Ingrediente Principale: Agnello Ricetta per persone n. 4 Note: [...]

tags : torta verdure Pancetta carciofi risotto cioccolato salsa Burro Ricetta piselli
dal 28 February 2009 su:
frutta verdura ricetta dolci

Tutte le Ricette dalla A alla Z

Tutte le Ricette dalla A alla Z Affogato al Braulio Affogato al Caffè Agnello al rosmarino Ali di pollo alla tailandese Alici Marinate: antipasti di pesce Arance [...]

tags : soia cornetti barolo albicocche pinot funghi frutta banane gelato limoni
dal 24 January 2010 su:
frutta verdura carne e pesce dolci
Torta di carciofini

Torta di carciofini

dal 28 February 2009 su:
frutta verdura ricetta dolci