Spaghetti Carbonara di Mare
Ingredienti
370 grammi di spaghetti
1 scalogno
200 grammi di seppie
100 grammi di calamari
100 grammi di gamberetti puliti e sgusciati
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
100 ml di vino bianco
2 mestoli di brodo di pesce
1 aglio
1 uovo
Pepe
Prezzemolo
Preparazione
Pulisci e taglia le seppie in una dadolata fine.
Pulisci e taglia anche i calamari, trita finemente lo scalogno.
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