A San Casciano in Val di Pesa, in Toscana, c’è il forse poco conosciuto ristorante Rinuccio 1180, ospitato paradossalmente in una delle cantine più importanti e conosciute al mondo, Antinori Chianti Classico.
Inaugurata nel 2012, la cantina non si erge sulle colline toscane ma, al contrario, si incassa in esse. Dalla strada si ha come l’impressione che non esista alcuna struttura. Si possono ammirare solamente una folta distesa di vigneti e forse vagamente, ma solo vagamente, la presenza di un luogo speciale.
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