Ancora non è chiaro se chi beve birra è più intelligente, ciò che sembra certo invece è che, tra le proprietà benefiche della bevanda, ci sia il miglioramento delle funzioni cognitive di chi la beve.
La scienza ci aveva già suggerito che il luppolo ha delle importanti proprietà benefiche per il nostro organismo. Forse il motivo è da ricercare in una precisa molecola contenuta proprio nel luppolo: lo xantumolo. È una sostanza già utilizzata efficacemente anche per il trattamento dell’obesità.
I ricercatori della Oregon [...leggi]
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