Solo chi è andato da Princi a Milano per assaggiare la pizza di Franco Pepe può dire la sua. Giudicare senza aver assaggiato è impossibile.
Ma se leggiamo i commenti dei più autorevoli critici gastronomici, sembra che a piazza XXV aprile esistano due locali Princi – Pepe. O Pepe – Princi, fate voi.
Luigi Cremona è stato da Princi lunedì 3 marzo a pranzo. Sottoponendosi, tra l’altro, al triplice confronto con la pizza serale alla Gatta Mangiona dove erano ospiti i pizzaioli di O fiore mio di Faenza.
Ne dà conto sul suo blog, [...leggi]
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