Capra Argille è un formaggio prodotto dalla Fattoria Fiorentino. Nasce nella zona collinare tra il promontorio del Gargano e il sud-Appennino Dauno in provincia di Foggia, da capre di razza pura Garganica, derivata dall’incrocio di soggetti autoctoni con capre provenienti dall’Ovest dell’Europa, a libero pascolo. Questo tipo di capra è di taglia media con la testa piccola provvista di corna in ambo i sessi, ha il muso lungo e triangolare con ciuffo folto in fronte e con barba ben sviluppata, ha orecchie lunghe portate di lato ed orizzontalmente.
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Pubblicato in: Ricette al forno, Ricette con la besciamella, Ricette con le Melanzane, Ricette con le verdure, Ricette con le zucchine, Secondi Piatti[galleria id="8291"] La parmigiana bianca [...]
che latte e carne nella dieta fanno male chi lo dice? vogliamo le prove e prove riferite a latte e carne in giusta dose all’interno di diete bilanciate e non riferite a film tipo supersize me!
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