Cartoline Giornata Conviviale del Bue Grasso di Carrù @ Ristorante Antica Corona Reale – Cervere (CN) – Patron Renzo Vivalda, Chef Gian Piero Vivalda

dal 15 January 2013 su www.altissimoceto.it

In occasione della 102ma Fiera del Bue Grasso di Carrù, l'Antica Corona Reale accende i fuochi delle sue cucine per proporre la tradizionale giornata conviviale del bue grasso di Carrù. Una gradevolissima opportunità per degustare gli originali tagli del Bue, in accompagnamento al cotechino secondo ricetta di casa Vivalda, il cappone di Morozzo, le salse tradizionali e i contorni dell'orto.Una giornata fuori dal tempo [...leggi]

tags : reale bue ricetta cappone cotechino contorni ristorante
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