La ricetta di oggi arriva direttamente da mia suocera. Anni e anni di esperienza per realizzare le superlative arancine palermitane in maniera impeccabile. Erano talmente belle, e buone, che ho pensato di condividere con voi la sua ricetta e di rubare qualche scatto di queste piccole e gustosissime "palline di riso" che hanno tutto il colore, i profumi e il gusto di una terra splendida come la Sicilia.
Il termine arancina ricorda ovviamente la forma tondeggiante e il colore tipico del famoso agrume.
Sostanzialmente si tratta di piccoli timballi di riso farciti solitament [...leggi]
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