Nell'ultimo trimestre 2011 scende il clima di fiducia presso l'industria alimentare italiana. L'indicatore elaborato da Ismea, che sintetizza il sentiment del settore, attraverso valutazioni sugli ordini, le attese di produzione e le scorte, si è attestato a -7,4, in un campo di variazione che oscilla tra 100 e -100.
È quanto si evince dalla consueta indagine condotta trimestralmente dall'Istituto presso un panel di 1.200 industrie.
L'indice - spiega l'Ismea - ha perso quasi 10 punti in un trimestre, chiudendo sotto di 13 punti rispetto allo stesso periodo del 2 [...leggi]
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dal 15 November 2013 su: www.ricetteincucina.net
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