Come si fa con le amiche care, non potevo lasciarle andar via, senza cercare di trattenerle e così prima che la primavera allontani le arance, le ho caramellate seguendo i suggerimenti di Ladurée, per replicare in totale libertà i dolci che più amo …..
E per conservarle a lungo le ho messo sotto vetro, proprio come lei!
Gli utilizzi sono vari: qualche idea qui e qui.
Prossimamente mi cimenterò con la stessa ricetta, ma sostituendo le arance con i limoni bio ….
Arance caramellate
Ingredienti
5 arance [...leggi]
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