Chicco Cerea & Chef Touch

dal 23 July 2010 su calabrese.blogautore.repubblica.it

Prima di partire per le vacanze sono stato a Brusaporto, al ristorante Da Vittorio di Chicco Cerea (3 stelle Michelin). Un incontro molto interessante, bella persona e grande chef.

Ero lì insieme ad altri colleghi per vedere da vicino il funzionamento di Chef Touch, il nuovo sistema di cottura sottovuoto ad uso domestico (ne avevo già scritto qui) lanciato sul mercato da Kitchen Aid.

“Si tratta di una piccola rivoluzione, è un prodotto entusiasmanteR [...leggi]

tags : lamponi frutta funghi porcini faraona cioccolato melanzane terrina ristorante
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