Il risotto al sedano e limone è un primo piatto estivo sano e leggero, un’emulsione fatta con la scorza di limone, il sedano e le foglie tritate del sedano stesso, trasformeranno il vostro risotto in un piatto dal sapore delicato.
Gli ingredienti di questa ricetta sono poveri per cui sarà anche una ricetta economica e con pochissimo potrete avere un risotto dal sapore particolare e molto rinfrescante perfetto per le vostre cene d’estate, data la presenza delle scorzette di limone procuratevi dei limoni bio non trattati.
Il periodo ottimale per un sedano sa [...leggi]
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