Ormai l’avrete capito: col miele possiamo spingerci ben oltre la spalmata alla Pollock sul pane tostato al mattino, o il classico rimedio salva-gola con il latte caldo. Di recente, vi abbiamo parlato dei principali tipi di miele, premendo sul tasto delle differenze tra le tante tipologie . Stavolta andiamo sul pratico e vi spieghiamo come usare il miele in cucina.
Al di là della la sua proprietà edulcorante, più notoriamente detta “dolcificante“.
Le proprietà del miele spaziano dallR [...leggi]
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Crostata alla zucca della Bruna Per la frolla: 300g di farina 00 100g di zucchero 150g di burro a pezzetti ben freddo 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo pizzico di sale Per la [...]
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