Quest’estate mentre bighellonavo sulla sdraio mi arriva un messaggio di questo tenore (vado a memoria): «non ci conosciamo, ma sto in zona. Sono un “panificatore clandestino”, nel senso che lavoro a casa, mi piacerebbe farti assaggiare le mie cose».
Così un paio di giorni dopo, sempre in riva al mare, eccomi venire incontro un quarantenne con una sporta di pagnotte. Sulla maglietta ha scritto il nome del suo progetto. Ed è il miglior gioco di parole che abbia sentito negli ultimi anni: “Baking Bread”.
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