di Chiara Giovoni e Fabio D’Uffizi
Metti una sera a cena una bottiglia di riesling, due amici a degustare e, d’improvviso, De Andrè. Gli abbiamo preso in prestito le parole per descrivere le suggestioni del Riesling Zeltinger Schloßberg Trocken Selbach-Oster 2005.
Tu prova ad avere un mondo nel cuore, e non riesci ad esprimerlo con le parole.
Bottiglia legata stretta come un’esca da trascinare, sorso di vena dolce, che liberi dal male.
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