A Capodanno hanno impazzato sulle tavole di tutti gli italiani più modaioli e sono stati l’antipasto più ricercato in assoluto tra i gourmant; parliamo dei funghi dell’Himilaya, naturalmente!
Sono detti anche funghi magici ed il perchè si può capire facilmente: oltre ad essere buoni, bruciano i grassi, donano energia e rinvigoriscono la vitalità. Arrivano dagli altopiani del Tibet e sembrano delle radici a forma di bruco allungato E’ per questo che i cinesi, non a caso, li chiamano “funghi da bruco”.
Le loro proprietàbenefiche sono riconosciut [...leggi]
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