Il tortano dolce pasquale è una delle varianti più buone della ricetta tradizionale che potete realizzare per Pasqua e condividere con la vostra famiglia. Dato che i lievitati sono preparazioni abbastanza complesse è sempre bene provare la ricetta prima del giorno in cui si ha intenzione di servirla, mancano ancora varie settimane a Pasqua e quindi c’è tutto il tempo per preparare il tortano dolce.
Ingredienti
Per il lievitino
70 gr di farina 0
10 gr di lievito di birra fresco
30 ml di acqua
Per il secondo impasto
pri [...leggi]
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