Un dolce che preparo oramai da diversi anni è la torta al cocco e nutella. Si tratta di una torta semplicissima, di quelle da credenza per intenderci, resa ancora più golosa dalla copertura costituita da abbondante nutella e farina di cocco.
Oggi ve la propongo con la ricetta per il Bimby, per un risultato molto più veloce. Un consiglio sulla copertura? Unite uno strato di panna montata tra la nutella ed il cocco, in modo da renderla ancora più allettante.
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