Avete presenti quei giorni in cui venite colti dalla voglia di qualcosa di diverso rispetto la solita pastasciutta ma non vorreste nulla di troppo elaborato? La pasta al limone e basilico può essere la soluzione. Si tratta di un primo di poche pretese ma dal gusto fresco ed invitante. Il limone, del quale va unita la scorza sia grattugiata che tagliata a julienne, va fatto insaporire in padella con poco olio e del basilico, che profuma il piatto in maniera indescrivibile.
La pasta al limone e basilico rappresenta un piatto particolarmen [...leggi]
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La fregola ai frutti di mare è una ricetta classicamente sarda; la fregola (o fregula) è una pasta secca molto simile al couscous fatta prevalentemente a Cagliari, a Oristano e nel [...]
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La sua precisazione è già stata fatta (“-il 40% dei bambini sotto i 9 mesi sperimenta, con l’assunzione di latte e latticini, microemorragie intestinali, senza evidenti [...]
Quando taglierete questa torta, rivelerete decine di golosi strati di crepes e ripieno alla nocciola! Per le crepes: 165 gr di burro, tagliato a pezzettini 230 gr di cioccolato fondente, [...]
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