Dopo le Feste di Natale e le relative mangiate a crepapelle che le hanno accompagnate, è tempo di rimettersi in forma, non solo con la palestra, ma anche a tavola. Cominciamo oggi, quindi, un bel ricettario di piatti dietetici e disintossicanti che non rinunciano, però, al sapore e alla gradevolezza per gli occhi, come queste verdure al forno light.
Cosa vi occorre per 4 persone: 1 piccola melanzana tonda, 1 zucchina verde, 1 peperone rosso medio, 125 g di mozzarella light, 20 g di capperi dissalati, 200 g di polpa di pomodoro, 50 g di uvetta, 1 cipolla trita [...leggi]
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