Per preparare questo inusuale sorbetto occorrono: 250 ml di purea di carote, 80 gr di zucchero semolato, 80 ml di acqua, 1 cucchiaio di succo di limone, 2 cucchiai di succo di arancia. Per prima cosa lavate e mondate le carote. Poi tritatele finemente con un robot da cucina. Spremete il limone ed un’arancia fresca per ottenerne il succo. In una casseruola mettete la purea di carote, lo zucchero e l’acqua, sul fuoco, girate e fate raffreddare per bene. Aggiungete il succo di limone e di arancia.
A questo punto o utilizzate la gelatiera o mettete il [...leggi]
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