Voglia di un dolce al cucchiaio semplice, goloso e colorato? La panna cotta con coulis di fragole e kiwi. Un dessert perfetto per tutte le occasioni, da un pranzo informale a quello di un giorno di festa. Si prepara molto facilmente e si presta a diverse varianti sostituendo ad esempio il tipo di frutta.
Ingredienti: 500 ml panna liquida, 100 g di zucchero semolato, 2 fogli di colla di pesce, qualche goccia di estratto di vaniglia, 150 g di fragole, 50 g di zucchero a velo, 2 kiwi.
Procedimento: mettere la panna a scaldare sul fuo [...leggi]
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