Una ricetta facilissima per dei biscotti appetitosi, usate questi ingredienti: 100 gr di burro ammorbidito, 50 gr di zucchero di canna, 400 gr di farina 00, un cucchiaio di spremuta d’arancia, canditi di arancia, una stecca di vaniglia di cui userete i semini, due uova, una barretta di cioccolato fondente e tenete pronta della farina in più.
Mescolate burro, zucchero, uova e la farina setacciata, unite il succo di arancia, i semini di vaniglia e i canditi. Formate un impasto solido, se necessario setacciando altra farina, e lavorabile a mano. Create un [...leggi]
Cioccolato e caffé, un incontro di sapori che mi fa letteralmente impazzire. Se poi la cioccolata in questione é la crema di cioccolato e nocciole piú famosa in Italia, allora si che non si [...]
Parlare di cucina regionale italiana significa inoltrarsi in un labirinto: prendi una strada pensando di avere chiara la tua meta e invece, in un attimo, ti ritrovi trasportato lontanissimo, non [...]
Chef Rubio superstar. Non lo diciamo noi editor di Dissapore dal cromosoma XX, ottenebrate dagli ormoni e dalla coratella. Ma è innegabile che, dopo la prima stagione di Unti e Bisunti, [...]
i baci di dama sono i classici biscotti da pasticceria mignon, da servire con il the delle cinque accompagnati possibilmente da una buona amica e tante chiacchiere… io ne ho preparati [...]
Perché ci piace tanto Montalbano? Perché riesce nell’impresa di essere a tutti gli effetti sicilianissimo, e contemporaneamente l’italiano per antonomasia, quello a cui non rompere le [...]
dal 8 May 2013 su: www.dissapore.com
Ancora una torta di mele? Si, ma si differenzia da quelle classiche per la presenza dello yogurt e delle nocciole tritate all’interno dell’impasto. Si tratta della torta allo yogurt [...]
INGREDIENTI600 g di farina 00200 g di patate lessate 10 g di zucchero70 g di burro2 uova20 g di lievito di birra100 ml di latte + 2 cucchiai2 cucchiai di gocce di cioccolato o [...]
Il mio appartamento è a pochi passi da Gare du Nord, la stazione meno blasonata di Parigi. Il palazzo, che langue di una signorilità decadente, ha una lunga e rumorosa scala a chiocciola [...]
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…….anzi due pacchi pieni di cose buone! essì quest’anno sono stata così brava e buona che babbo natale mi ha premiata con ben due e dico due pacchi pieni di tante cose belle [...]
Diciannove del mese, primo lunedì dopo il weekend di Ferragosto. Non ci si crede: siamo già ai pensieri consolatori per la fine delle vacanze. La nostra specialità, manco a dirlo, sono i [...]
San Francisco è una città che impressiona ed affascina per la sua eterogeneità, qui tutto cambia continuamente agli occhi di chi si muove tra strade e colline, perfino il tempo ed il clima [...]
Di DanielaUna piccolissima premessa : oggi si celebra l'Earth Day. Più tardi ne parleremo un po'.....Lo so, poi voi mi direte che perdo un sacco di tempo dietro le sciocchezze delle bimbe, che [...]
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In principio fu Gawker, sito americano il cui primo e risalente fan-club italiano si annida proprio tra i nostri editor (in realtà l’affiliato Jezebel), subito seguito, di conseguenza, da [...]
Per inaugurare l'anno nuovo stamane mi sono alzata di buon ora (che sonno!!!) e ho fatto questi piccoli dolcetti; in realtà è un dolce degli avanzi, infatti non avendo mangiato a casa nei [...]
Un po’ Maestro Yoda e un po’ Professor Silente, dipende se lo vedete più marziano o più romantico. È l’effetto che mi ha fatto Stefano Bonilli nel suo attacco diretto a [...]
D’accordo, Brad Pitt che s’immortala prima di distruggere il barattolo di confettura arancio e cardamomo comprato personalmente in Alsazia, alla maison di Christine Ferber, non è un [...]
A Carmagnola è in corso la 65° edizione della Sagra del peperone che durerà fino al 7 Settembre 2014. E dove c’è cibo e buone nuove da scoprire, io non posso mancare. Il 30 Agosto 2014, in [...]
Un’ulteriore tappa torinese era inevitabile viste le nuove temperature adatte a “tavole nordiche”. Eccomi a Eataly pronto a godere nuovamente della cucina di “Casa [...]
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