La settimana scorsa c’è stata una cena prenatalizia con le mie amiche.
Per l’occasione ho preparato un rustico di pasta sfoglia che è piaciuto tantissimo: un rustico con zucchine, prosciutto e fontina.
E’ ottimo come antipasto e si può mangiare sia caldo che freddo. Io lo preferisco caldo al punto giusto per vere una fontina morbida.
Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia
2 zucchine grandi
200g di prosciutto crudo
400g di fontina
olio per friggere
sale
pepe
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