Per la base:50 g cracker (preferibilmente integrali)20 ml olio evo (la prossima volta mettere 20 g burro fuso)
Per la crema:150 g yogurt greco50 g salmone affumicato pepescorza di lime
Per la guarnizione:salmone affumicato rucolagranella di pistacchio scorza di lime
Sbriciolare i cracker e unirli all'olio evo (la prossima volta mettere burro fuso invece che olio perché si sbriciola).Trasferire il composto in un anello tagliapasta di 10,5 cm di diametro e formare la base della cheesecake. Lasciare riposare in frigorifero.
Per la crema< [...leggi]
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