biscotti cioccolato e pistacchi

dal 13 January 2010 su lacucinadicalycanthus.net

Sono buonissimi, giganti e vagamente spaccadenti. Hanno pure i pistacchi, un gusto tostato e la natura di cioccolato che, di questi tempi grigi (ma quando finisce l’inverno?), piace pure più del solito.
A tenerli tra le dita, poi, chiamano a un effetto regressivo, come se si avessero di nuovo le manine che avevamo da piccini quando un biscotto si stringeva per ore e non finiva mai… insomma una cosa un po’ da Alice, da non sapere più se siamo rimpiccioliti noi o gigantizzati i biscotti.
La ricetta del resto viene diretta dal libro di Martha Stewart (Bisc [...leggi]

tags : manine farina forno amaro burro ricetta griglia cioccolato ingredienti mescolare
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