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Una spremuta di mille chili di agrumi siciliani per spiegare agli scolari l'importanza di mangiare prodotti che vengono seminati e raccolti nell'Isola dove sostenere l'agricoltura significa [...]
Business di 7,5 miliardi per mafia, camorra e criminalità organizzata nelle campagne. I prezzi della frutta e verdura triplicano (+200 per cento) dal campo alla tavola anche per effetto delle [...]
Questa mattina Alberto Marsetti, 40 anni, agricoltore, ha alzato lo sguardo al cielo e poi un po' più in basso verso i vigneti terrazzati che per circa 60 chilometri corrono alla sinistra della [...]
L'Associazione Tolentino 815 il 2 e 3 maggio promuove alcune iniziative per ricordare l'anniversario della Battaglia di Tolentino e valorizzare i luoghi della memoria storica delle battaglie di [...]
A Vinitaly l'abbinamento di Elisir Arabesh di Caffo con l'originale tartufo di Pizzo Calabro riscuote grande successo anche fra i giovani.Un'edizione di Vinitaly più che soddisfacente per [...]
Il Sia Guest di Rimini Fiera festeggia il suo sessantesimo dal 20 al 23 novembre 2010 con partner d'eccellenza, eventi ad ampio raggio sul settore e il ritorno dei grandi impianti per la [...]
"Ok. Sono al Vinitaly. E adesso?" Per non perdersi nel vortice frenetico composto dall'offerta di migliaia di (potenziali) assaggi di vini/olii/prodotti - anche quest'anno gli [...]
Le decorazioni di questa bella torta sono riproduzioni di antichi pizzi,
Atmosfere d'oriente, sole, e tutti i profumi e gli aromi del sud declinati nelle nuove proposte dell'azienda di Limbadi (Vibo Valentia). Distilleria Caffo - Pad. 3 - Stand C6. Distilleria [...]
Dal magico connubio di erbe e spezie orientali nasce il nuovo elisir di Caffo dedicato agli Arbëreshë. Elisir ARABESH: un nome esotico e seducente che evoca magiche atmosfere da mille e una [...]
Ho ricevuto via mail la testimonianza di Franco Vallone a proposito della frana di Maierato in provincia di Vibo Valentia. Vi lascio alle sue parole e alla foto che ci ha inviato. Lo sconcerto [...]
Grazie all'accordo tra Gusto in Scena e Slow Food dall'1 al 3 marzo a Venezia tre grandi chef europei presenteranno il Pomodoro del Piennolo del Vesuvio, la Robiola di Roccaverano e la Gallina [...]
Stanno tornando alla legalità 2287 terreni agricoli, con fabbricati rurali ed edificabili, sequestrati alla mafia che rappresentano quasi un quarto dei beni immobili confiscati alla [...]
Anche nel 2009 i ristoranti sono stati la nostra ossessione. Ma in quali i reporter di Dissapore si sono trovati meglio? E dove, al contrario, le cose non sono andate come sperato? Segue [...]
Dal 10 al 12 dicembre si è svolta la sesta edizione delle "Giornate Murattiane" a Pizzo in Calabria, organizzate dall'Associazione Murat Onlus a cui ha partecipato una rappresentanza della [...]
Bellissima serata dedicata all'orgoglio dei produttori siciliani e di chi, meritatamente, ha fatto la Guida VINI DI SICILIA 2010. Una nota critica e costruttiva sui problemi della Sicilia da [...]
A Rimini Fiera 34.212 visitatori provenienti da trenta Paesi di tutto il mondo. In un frangente economico di generale difficoltà, raggiunti gli obiettivi strategici: SIA GUEST 2009 ha [...]
In fiera, la nona edizione di NonSoloAlbergo in collaborazione con la rivista Suite di BE-MA editrice. Focus sulla "concretezza" in fatto di tecnologia, sostenibilità, produzione, gestione e [...]
Sui 60.000 mq dell'esposizione anche una nuova area firmata da Confindustria Ceramica. Rimini, Sia Guest 2009: 600 aziende che esaltano innovazione e Made in Italy."SIA GUEST è un salone [...]
Nella fantasia maschile - talvolta esasperata e priva di alcun fondamento - la seduzione femminile e il gioco dell'intrigo vertono su due aspetti scontati: atteggiamento spinto e [...]
Avrei voluto parlarvi della pasta di Arcangelo. Gli spaghetti migliori d’Italia, dice, e lo dico anche io assai indegnamente: quelli di Benedetto Cavalieri, a Maglie. Avrei forse voluto [...]
Il Tartufo di Pizzo è una delle specialità artigianali della tradizione calabrese, ovviamente nella zona di Pizzo Calabro. E’ un gelato artigianale che preparano dei Mestri Gelatai. Non [...]
In seguito alle scoperte di nuove specie nei fondali calabresi, nell’ambito del progetto per la salvaguardia e la tutela della biodiversità marina, l’assessore regionale [...]
Come vi dicevo nel post precedente, in vacanza ho fatto poche cose di cucito per vari motivi, questa l'avevo già cominciata a casa e l'ho solo confezionata e fortunatamente Lucia era felice di [...]
Non si capisce bene a che punto sia la disputa legale sul Tartufo di Pizzo, se davvero è stata la gelateria Enrico di Pizzo ad essere la prima a certificare la ricetta del Tartufo di Pizzo con [...]
