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Siete alla ricerca di un dolce che soddisfi la vostra voglia di cioccolato e che richieda il minimo sforzo? Non cercate altro che i biscotti al cioccolato fatti nella friggitrice ad aria! Questa [...]
La coppa del nonno è davvero deliziosa: ecco la versione leggera senza zucchero e senza panna, è altrettanto gustosa e facile da preparare. Tra i dolci che più di tutti ci ricordano la nostra [...]
Tagliatelle alla rucola con pomodorini, melanzane e feta Una mattina d'estate nella mia cucina, dalla porta finestre arriva il profumo delle piante smosse da una lieve brezza. Dall'impasto che [...]
Basta con i condimenti già pronti! Per insaporire i tuoi piatti di carne, pesce e verdura prova questa polverina fatta con un aroma favoloso. Se stai cercando un tocco in più per insaporire le [...]
Se avete voglia di un dolce facile e veloce questa torta in tazza, pronta in 10 minuti è la soluzione ai vostri problemi! Capita spesso di avere voglia di un dolce e purtroppo ci sono vari [...]
Focaccia con crema di ricotta e zucchine Una giornata di pura gioia con le amiche. Un giretto tra i negozi, una lunga visita alla Pinacoteca di Brera, un cono gelato mangiato parlando e [...]
Sapevi di poter preparare la besciamella senza cottura? Ti bastano solo 5 minuti di tempo e per farla non devi nemmeno accendere i fornelli! Cucinare quando fuori fa molto caldo può essere una [...]
Prima della pausa estiva ci si ritrova con Il Club del 27, questa è la volta dei panini e il libro di riferimento è Quick and Easy Panini Press Cookbook di Kathy Strahs. Tutte le ricette [...]
LISTA INGREDIENTI per 2 sandwich: 57g di crema di formaggio 0,394g di aglio in polvere 0,75g di sale kosher 120g di formaggio cheddar affilato grattuggiato 1 peperoncino jalapeño medio 4 [...]
Vuoi cuocere al vapore, ma non hai la vaporiera? Niente paura, c’è il modo di farlo usando dei semplici trucchetti, scoprili insieme a noi! La cottura a vapore è senz’altro uno dei [...]
La pasta estiva sfiziosa, magari servita fredda, è un vero e proprio classico della stagione più calda, quando insieme al sole arriva anche la voglia di piatti leggeri, freschi e [...]
Frittata con sugo di pomodori e melanzane Qualche settimana fa, complice una delle prime, vere giornate di sole, io e mio marito eravamo al lago. La domenica mattina abbiamo fatto una lunga [...]
Ti serviranno soltanto 3 ingredienti per realizzare questi golosi muffin: un grande classico in versione light per peccare senza sensi di colpa. Il muffin è un tipico dolcetto, con il sapore [...]
Spatzle con pomodori, zucchine e feta Mi sono persa in libreria. Un lungo giro nella narrativa, la ricerca di un libro di Philip Roth che ancora manca nella mia libreria personale.Dopo un bel [...]
Ti bastano solo 5 minuti per fare dei dolci buoni e golosi da portare in tavola a merenda o come fine pasto goloso. Non ci credi? Eppure è vero. Certo, il segreto è scegliere le ricette giuste [...]
Chi l’avrebbe mai immaginato che con questo strumento che hai in cucina è possibile mettere in pratica tutti questi trucchetti? A casa nostra, per l’esattezza in cucina, si trova [...]
Super saporita e light piacerà praticamente a tutti, questa squisita e velocissima frittata non si fa in padella ed é davvero soffice. Solitamente la frittata si prepara in padella ma spesso [...]
Hai voglia di uno snack veloce e genuino fatto con le tue mani? Ecco la ricetta delle chips di patate croccanti pronte in 4 minuti veri. A volte vuoi sgranocchiare qualcosa di sfizioso ma temi [...]
Besciamella pronta con 3 ingredienti ed in soli 6 minuti: il metodo rivoluzionario per renderla cremosa senza mescolare. Una delle preparazioni base in cucina che possiamo realizzare per [...]
Preparare queste cialde per gelati e macedonie non è mai stato così facile: ecco la ricetta semplice e veloce per una merenda golosa! Quando prendi il gelato nella tua gelateria di fiducia, [...]
LISTA INGREDIENTI per 6 persone: Per mix di spezie 1 cucchiaio di paprika macinata normale o affumicata ½ cucchiaino di pepe di cayenna macinato (a proprio gusto) + pepe nero 1 cucchiaino di [...]
Quanto è buona la torta millefoglie, ma alla Nutella lo è ancora di più! Prova a farla direttamente a casa tua: conquisterai tutti! La torta millefoglie è uno dei dolci preferiti di noi [...]
Oggi ti presento una ricetta dal tipico mood estivo e mediterraneo: pacchetti di zucchine e sgombro alla menta, limone e semi di zucca. Un secondo di pesce leggerissimo e in qualche modo anche [...]
In pochi sanno che la carta da forno si può usare anche così: le funzioni che nessuno ti ha mai svelato prima, davvero geniale! La carta da forno è uno strumento molto utile in cucina. Tutti [...]
Pensavi di sapere come controllare i tuoi piatti mentre si cuociono in forno? Ecco come devi fare per non sbagliare più. La cottura al forno è una delle più amate e usate nella cucina di [...]
