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Regione che vai, tradizioni culinarie che trovi. Soprattutto nel periodo invernale, quando le giornate si accorciano e sono più fredde, le festività si avvicinano e la voglia di comfort food [...]
La sera della Vigilia non può mancare l’insalata di mare: condiscila con questo sughetto e ti verrà una vera meraviglia. Conquisterà tutti! Tra gli antipasti più amati per la sera [...]
Ci siamo, manca pochissimo al Natale, la festa più magica dell'anno. In questi giorni di corse all'ultimo regalo, ritocchi agli addobbi e giri di auguri sicuramente starete pensando al menù [...]
C’è una parte del mandarino che gli individui tendono a rimuovere. In realtà, possiede delle proprietà benefiche per il corpo umano. I mandarini sono una risorsa importante per il corpo [...]
Probabilmente lo conosci con un altro nome: kugelhopf, gugelhopf, kuglòf, bàbovka o babka. Qualunque sia l’appellativo, il suo gusto inconfondibile e la sua soffice consistenza restano [...]
È possibile integrare il salmone affumicato nel novero di una dieta sana e bilanciata? E se si, quali sono le porzioni consigliate dagli esperti da dover rispettare? Il salmone affumicato sono [...]
Prendete la forma più iconica dei mercatini di Natale e trasformatela in un dolce fritto, caldo e da passeggio, ecco come è nata l’idea dei bretzel dolci fritti. Ciambretzel, ma se [...]
In Campania, tutto gira intorno al cibo. Dai vicoli di Napoli ai borghi del Cilento, dalle isole alla Costiera Amalfitana, ogni luogo ha il suo piatto simbolo. Qui mangiare è un [...]
Anche se non sono dei veri panettoni li stanno comprando tutti, boom nei supermercati per questo periodo di feste. E voi li avete già acquistati? Il Natale del 2024 potrebbe essere ricordato [...]
Potrà sembrare incredibile ma per cominciare la giornata nel migliore dei modi potrebbe bastare gustare un bicchiere d’acqua, ma con l’aggiunta di un ingrediente impensabile. [...]
Qual è il miglior miele da accostare ai formaggi durante l’antipasto? Non ne basta solo uno, segui i consigli degli esperti per un Natale perfetto! Il Natale è un momento magico, bisogna [...]
Lascia perdere il solito sorbetto: a Natale stupisci tutti con questo tiramisù invernale fresco e fruttato. Di sicuro non hai mai mangiato niente di simile! Se a Natale non vuoi servire come [...]
Se anche tu hai problemi col silicone ingiallito nella doccia questo rimedio semplicissimo può fare al caso tuo: ci combattevo da anni, ora ho risolto. Tra le pulizie alle quali dedichiamo [...]
La torta al limone è un grande classico: facile da preparare, adatta a tutti e soprattutto buonissima. Con questa ricetta ti spieghiamo come renderla ancora più soffice. L'articolo Torta al [...]
Appena entrato nella nostra classifica dei migliori panettoni dell’anno, e con una quarta posizione che gli è valsa il premio dedicato alla stella nascente – The Rag di [...]
Molte persone amano aggiungere il miele a latte, tè o tisane ma mai e poi mai bisogna fare un certo errore o può succedere qualcosa di davvero spiacevole. Il miele è un dolcificante naturale [...]
Dopo aver scoperto il potenziale di questo prodotto naturale, il brillantante per lavastoviglie è solo un vago ricordo: tanta resa a un prezzo piccolissimo. La lavastoviglie è da sempre una [...]
Incredibile, ma vero: in questa versione delle polpette non c’è carne macinata, la ricetta che ha conquistato tutta la mia famiglia. Ad un primo sguardo potrebbero sembrare delle [...]
Odiate le uvette e non trovate così godibili nemmeno i canditi? O magari è più il concetto di tradizione ad annoiarvi, fuggite dai dettami che imbrigliano esperienze per [...]
Alici marinate Leggeri e versatili. Alici, triglie e sarde sono pesci piccoli molto nutrienti e facili da preparare. Mi piace cucinarli marinati, al forno o fritti. Per esaltarne il sapore [...]
“Uno spunto moderno per il mattino, estremamente raffinato, che ti fa davvero viaggiare per il mondo” la firma in calce è quella di Bruno Barbieri, chef e ormai noto volto [...]
La faraona alla leccarda è uno dei piatti simbolo della tradizione del centro Italia, in particolare dell’Umbria. Nata nelle cucine contadine, era riservata alle occasioni festive [...]
Dalla leggenda risalente alla corte degli Sforza fino ai giorni nostri, il panettone è il simbolo natalizio immancabile sulle nostre tavole. Ogni anno assistiamo a prove di abilità tra i [...]
Daniele Testa e Alessio Cutino: “Li presentiamo ai Campi Flegrei dove tutto ebbe inizio”. Antonio Limone (IZSM): “Grazie a capacità dei formatori diffondiamo anche la cultura di questo [...]
L’Ambasciata del Perù in Italia ha organizzato un evento a Roma per la presentazione e la degustazione del ceviche, il tesoro gastronomico del Perù Il ceviche ha origini antichissime tra [...]
