Risultati: 624 per farinata
Continua la saga de: “Svuotiamo la Dispensa”, con questa Cecina (nome che preferisco a Farinata) molto semplice. Per farla ho seguito la ricetta di MentaMarina e per fortuna [...]
Una mia cara amica si è da tempo trasferita in Liguria, e mi parla spesso delle specialità culinarie che l'hanno colpita di più...Tra queste c'è di sicuro la farinata di ceci, della [...]
20 locali alessandrini lanciano i prodotti del territorio. Il 5 marzo prologo di Golosaria con l'aperitivo alla Marengo. Per un intero weekend legato al gusto 30 cantine, 9 castelli e 20 [...]
Dal 12 al 14 marzo tornerà a Finale Ligure (SV), nel suo splendido borgo medievale, la tre giorni dedicata alle produzioni agroalimentari liguri: il Salone dell'Agroalimentare Ligure, giunto [...]
Per i toscani è un must invernale, riesce a soddisfare vari bisogni: quello della fame, vista la sua densità, quello della voglia di olio nuovo, che viene utilizzato in maniera copiosa, quello [...]
Ingredienti: 250 g di farina di ceci 3/4 L di acqua sale pepe olio d’oliva extra vergine Preparazione: In una ciotola mescolare la farina di ceci con l’acqua con l’aiuto di [...]
Cena cruelty-free con amici vegan. Ciao a tutti, grazie per il caloroso benvenuto! Purtroppo non ho tempo libero sufficiente per scambiare pareri e commentare tutte le ricette che pubblicate, e [...]
Oggi il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia ha dato il via al progetto "Divina Commedia Tour", un evento itinerante pensato e ideato da Francesco Sforza.Il [...]
Ingredienti per 2 persone: 80 g di farina di granoturco, 100 g di fagioli borlotti in scatola, 100 g di porri, 250 g di cavolo nero, ½ dado vegetale a basso contenuto di grassi, rosmarino, [...]
Oggi parliamo della farina di ceci, un prodotto che sicuramente spesso vedrete in vendita nei supermercati, ma che spesso, oltre che per la famosa farinata ligure, non sappiamo come utilizzare.
La farinata è uno dei capolavori della cucina ligure. Si tratta di una sottilissima focaccia con un croccante crosticina dorata e un minimo interno morbido, e viene fatta partendo da…
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI A voi capita mai, anche d’estate, di avere voglia di mangiare qualcosa [...]
Come mia prima ricetta ho pensato di preparare una tipica “Farinata”
Lo ammetto, mi sono ispirata alle varie ricette per farinata. Mio marito ne va matto, il suo cruccio è non trovare posti in cui comprarla (come ad esempio ci stanno le pizzerie con specialità [...]
Allora, è giunto il momento di parlarvi della favolosa farinata che mi prepara spesso il mio amore dolce.
Dalle nostre parti viene usata molto la farina di ceci soprattutto per la "farinata" una sorta di frittata cotta nel forno che qualche volta proverò a fare anche se nel forno di casa è un po' [...]
Salone dell’Agroalimentare Ligure LUOGO: Complesso Monumentale di Santa Caterina, Finale Ligure (SV) | DATA: dal 13 al 15 marzo| ORA: 10.00| PRODOTTI TIPICI: farinata, panissa, torte [...]
Spesso siamo in cerca di idee per qualcosa da offrire ai nostri ospiti mentre aspettano di iniziare a mangiare, qualcosa da offrire loro come antipasto. Ci sono due alternative, se [...]
Una gita a... Genova! Questa volta ve lo dico io dove sono stata. Breve ma intenso. Ve l'immaginate voi una dolce fanciulla che si avventura, dietro indicazione, ovviamente!, per le strade di [...]
Farinata di castagne di Varese ligure Anche se si chiama farinata, è una preparazione completamente diversa, ma non per questo meno appetitosa! Si tratta di una ricetta tipica delle [...]
Farinata di castagne di Varese ligure Anche se si chiama farinata, è una preparazione completamente diversa, ma non per questo meno appetitosa! Si tratta di una ricetta tipica delle [...]
