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Patate & Salsicce come all’Oktoberfest

Quest’anno, e per la precisione proprio in questo fine settimana, finalmente riapre al pubblico l’Oktoberfest. Nonostante non riuscirò ad andare nemmeno nel 2022, colgo [...]

tags : ricette ricetta padella
dal 17 September 2022 su:
ricetta

Noodles Express alla Salsa di Soia

Oggi prepariamo insieme dei noodles di riso velocissimi, perfetti per metà (ma ormai siamo quasi alla fine yuppi!) settimana. Nonostante questi spaghettini abbiano pochissimi ingredienti [...]

tags : soia riso salsa ingredienti spaghettini
dal 15 September 2022 su:
ricetta pane pasta riso

Pagash – Pizza “Pierogi” Polacca ripiena di Patate & Formaggio

La ricetta di oggi sfrutta i temporali di fine estate e le rinfrescate serali perfette per iniziare ad accendere il forno. Era ora, anche perché avevo questa ricetta in bozza da maggio ma [...]

tags : forno pizza ravioli ricetta formaggio polacca ingredienti
dal 12 September 2022 su:
ricetta pane e pizza dolci

Riso Basmati Tex-Mex Express in Instant Pot

Se già il 2022 si era rivelato fin dal principio un anno decisamente impegnativo, settembre sta decisamente alzando l’asticella. Ve ne sarete accorti dalla latitanza sul blog, [...]

tags : riso ricette ricetta
dal 9 September 2022 su:
ricetta pane pasta riso

Spezi Homemade – La “ColAranciata” Tedesca

Settembre è arrivato, finalmente. Non vi ammorberò con frasi di circostanza in stile “nuovi propositi da nuovo finto inizio anno” ma passerò direttamente a [...]

tags : tedesca
dal 1 September 2022 su:
cucina internazionale

Salsa Andalusa – Salsa Belga per Patatine Fritte

Se avete provato le patatine belghe almeno una volta nella vita ve ne sarete certamente innamorati. La particolarità di queste patate sta nella doppia frittura, in grado di conferire una [...]

tags : salsa ricetta frittura
dal 27 August 2022 su:
ricetta

Mac & Cheese Vegano

Curiosa come sempre mi sono dovuta cimentare in questo piatto, specialmente spinta dal successo incredibile del “parmigiano” vegan. Ammetto di non essere vegana, negli anni [...]

tags : vegan latte vegana vegano
dal 23 August 2022 su:
alcolici

Harlem Chopped Cheese – Panino con Macinato & Formaggio (anche in versione veg)

Aspetto con ansia il fresco e una svolta positiva in questo 2022 davvero difficile ma, nel frattempo, vi lascio con una ricetta favolosa per il weekend. Ho preparato questo panino un sacco di [...]

tags : panino ricetta formaggio
dal 18 August 2022 su:
pane pasta riso ricetta formaggi

Patè di Pomodori Secchi

Sempre nel mood spalanchiamo le porte finestre sperando che giri un po’ di aria e teniamo botta finché non vediamo spuntare le prime zucche e l’aria friccicorina di settembre, [...]

tags : ricetta pomodori mescolate
dal 3 August 2022 su:
ricetta frutta verdura

Fleischsalat – Insalata Cremosa di Wurstel Tedesca

Oggi vi propongo una ricetta veloce, semplice e con soli 3 ingredienti, degna del caldo atroce e di inizio settimana. La fleischsalat è un’insalata cremosa di wurstel e cetrioli di [...]

tags : panino ricetta tedesca ingredienti
dal 26 July 2022 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Ragù Vegan di Lenticchie nell’Instant Pot

Non sto cucinando molto in questo periodo ma vi assicuro che sto raccogliendo davvero una marea di idee per la stagione fredda (che attendo con ansia). Avrei potuto aspettare il primo freddo per [...]

tags : vegan ricetta lenticchie
dal 18 July 2022 su:
ricetta frutta verdura

Subway Italian Bread – Pan Brioche Aromatico Origano & Parmigiano

Una delle mie catene di fast food preferite (che ha salvato più volte me e Mr.Fun&Food soprattutto in Germania e in aeroporti in giro per gli Stati Uniti) è Subway. Se non sapete [...]

tags : panino brioche fast food ingredienti
dal 5 July 2022 su:
ricetta pane pasta riso locali

Minigite – Il Mulino Museo “Le Macine” di Castione della Presolana (BG)

Oggi arrivo tardi (visto che il weekend ormai è andato) ma con un articolo express per una gita davvero mini a pochi km da casa Fun&Food che vi consiglio davvero se siete in zona Castione [...]

tags : zona secco
dal 4 July 2022 su:
vino

Crema Deodorante DIY

Non serve vi ripeta che sta facendo davvero caldo e di conseguenza il deodorante diventa un must have da tenere fisso in borsa (io ce l’ho in ogni stagione, ma quest’anno serve [...]

tags : ingredienti
dal 25 June 2022 su:
ricetta

Minigite – Il Parco di Leffe (BG)

Come sempre quando cerco dei parchi giochi faccio fatica a trovare delle informazioni chiare di tutti i servizi presenti. Sarà che avendo un sito internet parto dal presupposto che chi ha [...]

tags : servizi
dal 25 June 2022 su:
vino

Insaporitore Origano, Aglio & Peperoncino

Caldo caldo caldo. L’estate è iniziata ma le temperature sono insostenibili da settimane ormai. Cercare idee per pranzo e cene diventa un vero e proprio lavoro (e non solo per noi [...]

tags : friselle riso aglio
dal 23 June 2022 su:
pane pasta riso frutta verdura dolci

Giardiniera di Verdure Homemade

Alzi la mano chi non ha mai ricevuto, se non altro in un cesto di Natale, un barattolo coloratissimo di giardiniera. Si tratta di un’insalata fredda di verdure, in infusione di vino ed [...]

tags : verdure
dal 20 June 2022 su:
frutta verdura

Confettura Express ai Frutti di Bosco

Se volete una confettura in pochissimi minuti, con pochissimo zucchero e tanta frutta, potete utilizzare un trucco furbissimo mantenendola naturalmente vegan. Curiosi? L’agar agar è [...]

tags : vegan bosco frutta zucchero
dal 18 June 2022 su:
alcolici frutta verdura

Insalata di Pasta alla Trentina

Mentre già sogno il momento in cui rimettere un maglioncino diventerà legale, continuo a scervellarmi per trovare varianti fredde a qualsiasi ricetta. Oggi un’insolita [...]

tags : riso speck ricetta trentina formaggio
dal 22 May 2022 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta

Playlist “On the Road” con Fun&Food

I weekend fuori porta chiamano, oltre all’immancabile pranzo al sacco, una colonna sonora da urlo. I tormentoni dell’estate – nonostante qualche canzone tamarrissima riesca [...]

tags : colonna
dal 20 May 2022 su:
vino

Riso Freddo all’Orientale

Fa caldo (troppo) da pochi giorni ed io sono alla ricerca di piatti freddi diversi dal solito. Insalate, panini, riso e pasta freddi, tutti pratici da preparare la sera per il pranzo del giorno [...]

tags : riso
dal 18 May 2022 su:
pane pasta riso

Chocolate Chip Cookies morbidi senza uova

Ho finito le uova. E a dirla tutta devo effettivamente fare la spesa perché scarseggiano anche altri indispensabili da dispensa. Unico lato positivo di ciò, dovuto al fatto che mi [...]

tags : ricette ingredienti
dal 15 May 2022 su:
ricetta

Burro & Latticello fatti in casa

Il burro fatto in casa è una preparazione davvero semplice, probabilmente non molto vantaggiosa in termini economici, ma una grande soddisfazione come tutte le ricette di autoproduzione. [...]

tags : burro ricette
dal 14 May 2022 su:
formaggi ricetta

Treccia Mochena – Brioche Trentina con Crema Pasticcera & Confettura di Mirtilli

Con lo stesso impasto – morbidissimo grazie alle patate – dei donuts, ho preparato una treccia Mochena. Se non sapete di cosa sto parlando vi siete persi un dolce stratosferico [...]

tags : treccia brioche trentina
dal 11 May 2022 su:
pane e pizza dolci cucina regionale

Tuna Melts – Toast Americani con Insalata di Tonno

Sono giornate un po’ impegnative e, come sempre in questi casi, le idee per cena scarseggiano e nonostante io abbia in coda quasi 20 articoli le pubblicazioni rallentano vertiginosamente. [...]

tags : tonno
dal 10 May 2022 su:
carne e pesce