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Fleischsalat – Insalata Cremosa di Wurstel Tedesca

Oggi vi propongo una ricetta veloce, semplice e con soli 3 ingredienti, degna del caldo atroce e di inizio settimana. La fleischsalat è un’insalata cremosa di wurstel e cetrioli di [...]

tags : panino ricetta tedesca ingredienti
dal 26 July 2022 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Ragù Vegan di Lenticchie nell’Instant Pot

Non sto cucinando molto in questo periodo ma vi assicuro che sto raccogliendo davvero una marea di idee per la stagione fredda (che attendo con ansia). Avrei potuto aspettare il primo freddo per [...]

tags : vegan ricetta lenticchie
dal 18 July 2022 su:
ricetta frutta verdura

Subway Italian Bread – Pan Brioche Aromatico Origano & Parmigiano

Una delle mie catene di fast food preferite (che ha salvato più volte me e Mr.Fun&Food soprattutto in Germania e in aeroporti in giro per gli Stati Uniti) è Subway. Se non sapete [...]

tags : panino brioche fast food ingredienti
dal 5 July 2022 su:
ricetta pane pasta riso locali

Minigite – Il Mulino Museo “Le Macine” di Castione della Presolana (BG)

Oggi arrivo tardi (visto che il weekend ormai è andato) ma con un articolo express per una gita davvero mini a pochi km da casa Fun&Food che vi consiglio davvero se siete in zona Castione [...]

tags : zona secco
dal 4 July 2022 su:
vino

Crema Deodorante DIY

Non serve vi ripeta che sta facendo davvero caldo e di conseguenza il deodorante diventa un must have da tenere fisso in borsa (io ce l’ho in ogni stagione, ma quest’anno serve [...]

tags : ingredienti
dal 25 June 2022 su:
ricetta

Minigite – Il Parco di Leffe (BG)

Come sempre quando cerco dei parchi giochi faccio fatica a trovare delle informazioni chiare di tutti i servizi presenti. Sarà che avendo un sito internet parto dal presupposto che chi ha [...]

tags : servizi
dal 25 June 2022 su:
vino

Insaporitore Origano, Aglio & Peperoncino

Caldo caldo caldo. L’estate è iniziata ma le temperature sono insostenibili da settimane ormai. Cercare idee per pranzo e cene diventa un vero e proprio lavoro (e non solo per noi [...]

tags : friselle riso aglio
dal 23 June 2022 su:
pane pasta riso frutta verdura dolci

Giardiniera di Verdure Homemade

Alzi la mano chi non ha mai ricevuto, se non altro in un cesto di Natale, un barattolo coloratissimo di giardiniera. Si tratta di un’insalata fredda di verdure, in infusione di vino ed [...]

tags : verdure
dal 20 June 2022 su:
frutta verdura

Confettura Express ai Frutti di Bosco

Se volete una confettura in pochissimi minuti, con pochissimo zucchero e tanta frutta, potete utilizzare un trucco furbissimo mantenendola naturalmente vegan. Curiosi? L’agar agar è [...]

tags : vegan bosco frutta zucchero
dal 18 June 2022 su:
alcolici frutta verdura

Insalata di Pasta alla Trentina

Mentre già sogno il momento in cui rimettere un maglioncino diventerà legale, continuo a scervellarmi per trovare varianti fredde a qualsiasi ricetta. Oggi un’insolita [...]

tags : riso speck ricetta trentina formaggio
dal 22 May 2022 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta

Playlist “On the Road” con Fun&Food

I weekend fuori porta chiamano, oltre all’immancabile pranzo al sacco, una colonna sonora da urlo. I tormentoni dell’estate – nonostante qualche canzone tamarrissima riesca [...]

tags : colonna
dal 20 May 2022 su:
vino

Riso Freddo all’Orientale

Fa caldo (troppo) da pochi giorni ed io sono alla ricerca di piatti freddi diversi dal solito. Insalate, panini, riso e pasta freddi, tutti pratici da preparare la sera per il pranzo del giorno [...]

tags : riso
dal 18 May 2022 su:
pane pasta riso

Chocolate Chip Cookies morbidi senza uova

Ho finito le uova. E a dirla tutta devo effettivamente fare la spesa perché scarseggiano anche altri indispensabili da dispensa. Unico lato positivo di ciò, dovuto al fatto che mi [...]

tags : ricette ingredienti
dal 15 May 2022 su:
ricetta

Burro & Latticello fatti in casa

Il burro fatto in casa è una preparazione davvero semplice, probabilmente non molto vantaggiosa in termini economici, ma una grande soddisfazione come tutte le ricette di autoproduzione. [...]

tags : burro ricette
dal 14 May 2022 su:
formaggi ricetta

Treccia Mochena – Brioche Trentina con Crema Pasticcera & Confettura di Mirtilli

Con lo stesso impasto – morbidissimo grazie alle patate – dei donuts, ho preparato una treccia Mochena. Se non sapete di cosa sto parlando vi siete persi un dolce stratosferico [...]

tags : treccia brioche trentina
dal 11 May 2022 su:
pane e pizza dolci cucina regionale

Tuna Melts – Toast Americani con Insalata di Tonno

Sono giornate un po’ impegnative e, come sempre in questi casi, le idee per cena scarseggiano e nonostante io abbia in coda quasi 20 articoli le pubblicazioni rallentano vertiginosamente. [...]

tags : tonno
dal 10 May 2022 su:
carne e pesce

Patate Agropiccanti Cinesi

Sapete quanto io vada matta per le ricette etniche, soprattutto se sono semplicissime e replicabili con ingredienti da dispensa. Quando ho scoperto le patate agropiccanti per la prima volta, su [...]

tags : ricette ristorante ingredienti
dal 5 May 2022 su:
ricetta locali

Pesto Mandorle & Elicriso

L’ennesimo pesto al frullatore (che per qualche strana ragione era rimasto nelle bozze di Fun&Food dall’anno scorso), con mandorle ed elicriso. L’elicriso è una pianta [...]

tags : liquirizia
dal 3 May 2022 su:
dolci

Panzerotti Ricotta & Prosciutto

Qualcuno ha detto rosticceria? I panzerotti ricotta e prosciutto sono un piatto tipico dello street food al sud Italia (esattamente dove vorrei essere io ora). Saporiti e morbidi, vanno serviti [...]

tags : ricotta panzerotti prosciutto mozzarella
dal 29 April 2022 su:
formaggi dolci carne e pesce

Formaggio Spalmabile – tipo Philadelphia – fatto in casa

Baby Fun&Food adora il formaggio spalmabile e, nel mood “provo a fare tutto in casa” ho deciso di replicare la ricetta in casa. Online ho trovato un sacco di ricette per questa [...]

tags : ricette ricetta formaggio
dal 27 April 2022 su:
ricetta formaggi

Bauer toast – Toast Speck & Formaggio Altoatesino

Questo sabato, nel paesino in cui abito, si festeggia S.Giorgio. Probabilmente pioverà (un grande classico), ma spero proprio almeno quest’anno si riesca a fare il falò in [...]

tags : speck classico formaggio
dal 20 April 2022 su:
carne e pesce vino formaggi

Finta Paella de Tierra Express

Se anche voi con il primo caldo primaverile pregustate i piatti estivi (ma non avete tempo di cucinarli), questa ricetta potrebbe fare al caso vostro. Oggi ho deciso di preparare una sorta di [...]

tags : riso ricetta
dal 19 April 2022 su:
pane pasta riso ricetta

Chili di Zucca nella Slow Cooker

Da pochi giorni, complici meteo e temperature, sono entrata in modalità “primavera”. Per lo più significa che inizio ad avere 1000 idee per ristrutturare casa, pulirla [...]

tags : chili zucca ricette
dal 12 April 2022 su:
ricetta frutta verdura

Miele alla Lavanda

Ottenere un miele aromatico alla lavanda fatto in casa è davvero facilissimo. 2 ingredienti e in 15 minuti avrete preparato un’idea regalo super carina e un dolcificante davvero [...]

tags : tisane ricetta ingredienti
dal 8 April 2022 su:
ricetta alcolici

Amish Bread – Pane bianco in cassetta

Una ricetta pratica per il pane in cassetta non poteva mancare sul mio blog e, in vista delle gite primaverili o del pic-nic di Pasquetta, ho pensato di lasciarvi questa. Perfetta, rodatissima [...]

tags : vegan latte bianco ricetta
dal 4 April 2022 su:
alcolici ricetta