Let’s Bake ART è il nuovo libro di Mariapia Bruno, giornalista d’arte e cultura con la passione per l’arte gastronomica, che raccoglie 79 ricette d’artista, la maggior parte inedite: un [...]
“Prosciutto e melone” è un must dell’estate che non amo particolarmente, forse perché lo associo ad aperitivi all’aperto dove il melone appiccica le mani e il [...]
A Milano ormai è tutto un parlare di lobster bar, fish restaurant e street food a base di astice. Cavalcando l’onda di questo nuovo trend, ecco Lovster & Co, il primo Lobster Resturant [...]
Una ricetta che ripropongo spesso, nella cucina di tutti i giorni o per allietare gli ospiti con un piatto semplice dai sapori marcatamente orientali. Questa volta le mie “asian [...]
Ristorante La Terrazza: le ricette più raffinate e gustose della cucina italiana, ideate dal Maestro Gualtiero Marchesi, interpretate dallo Chef Presazzi e servite sull’incantevole [...]
dal 10 July 2015 su: www.lennesimoblogdicucina.com
La salsa sriracha (ศรีราชา) è un condimento thailandese, un chili ottenuto miscelando peperoncini rossi piccanti, aglio, zucchero, aceto di riso e sale. Perfetta in abbinamento [...]
Dall’11 luglio all’8 agosto Altromercato – l’organizzazione italiana di fair trade – propone un viaggio tra i sapori del mondo. Protagonisti gli ingredienti e i prodotti [...]
Una cucina elegante, tradizionale ma con un tocco di vera creatività: questo è il ristorante La Pecora Nera di Montecatini Terme. Dove il pesce è talmente buono che scostando la tenda ti [...]
dal 6 July 2015 su: www.lennesimoblogdicucina.com
Sabbia sotto i piedi, relax, musica e la bellezza unica e mozzafiato del Lago di Como: Il Grand Hotel Tremezzo, lo storico hotel cinque stelle lusso, inaugura la stagione estiva 2015 del suo T [...]
“Parlo di vino per raccontare le sfumature della vita” racconta Emanuela Medi nel suo saggio “Vivere Frizzante”. Un progetto che nasce come studio scientifico e che ha portato [...]
Ho voglia di leggerezza, di freschezza e di gusto e questa insalata agrodolce è perfetta: ricca di sapore, colore e allegria. Direttamente da una ricetta del 2013, per la #timemachine di questa [...]
Arriva a Torino Cinema di Buon Gusto: dal 28 giugno al 13 settembre, una rassegna itinerante che porta il cinema e l’enogastronomia nelle bocciofile della città. Cinque appuntamenti [...]
dal 22 June 2015 su: www.lennesimoblogdicucina.com
Gustosi rotolini uramaki di trota salmonata, con avocado, erba cipollina e una croccante panatura di semi di sesamo, bianchi e neri, papavero e semi di lino. Sempre alla ricerca della cucina dei [...]
Il Kitchen dello chef Massimo Temporiti è il posto giusto per un pranzo di lavoro easy chic o per una cena, dove riscoprire sapori naturali in un ambiente intimo e raccolto. Anche per [...]
Il kichadi è una ricetta ayurvedica indiana realizzata con riso basmati, fagioli mungo decorticati e ghee (il burro indiano chiarificato). Questa è una versione Made in Italy, con lenticchie [...]
Giovedì 18 giugno, presso Cascina Cuccagna a Milano, Cesvi, in collaborazione con Altromercato, organizza SuperA Perù: una giornata dedicata alle potenzialità nutritive e commerciali dei due [...]
Un corto d’autore per il proprio ritorno in pubblicità: è quello che ha scelto Cirio, la storica marca di pomodori del gruppo Conserve Italia, che da maggio è tornata in tv con uno spot [...]
Un finger food etnico che arriva dalla Grecia per soddisfare la mia passione per le “rotondità”. Queste polpette di zucchine alla cretese vogliono dare il benvenuto alla bella [...]
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